准备以下食材：当归10克，黄芪10克，党参10克，五颗饱满的红枣，一手抓的枸杞，10克甜蜜的桂圆肉，以及适量的红糖，配合1到2枚新鲜的鸡蛋。
步骤如下：
1、将鸡蛋放入锅中，用清水煮至全熟，然后轻轻剥去外壳备用。
2、接着，将除枸杞外的所有中药材仔细清洗干净，然后放入炖锅中，注入足够的清水，以中小火慢炖约20分钟，让药材的精华充分溶解在水中。
3、当药材汤汁熬煮得差不多时，依据个人口味加入适量的红糖，搅拌均匀，使甜味融入汤中，随后，小心翼翼地放入已经剥好的鸡蛋，继续以小火炖煮大约20分钟，让鸡蛋充分吸收药膳的营养。
4、在即将起锅的时刻，撒上一把预先浸泡过的枸杞，增添色彩的同时，也增添了枸杞的营养价值。
这样一道滋补养生的当归煮蛋就大功告成了，它不仅美味可口，而且具有补血养颜、调理身体的功效，是日常生活中理想的保健食品，记得在享用时，要趁热食用，以获得最佳效果。
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