蜜雪冰城的甜筒冰淇淋制作方法：
准备材料包括：
蛋黄、糖、牛奶、盐、淡奶油。
步骤如下：
1、将蛋黄加入40克的糖搅拌均匀，直至蛋黄和糖完全融合。
2、依次倒入牛奶和盐，并加入适量的水进行加热搅拌，注意要不断搅拌，以免糊底。
3、在蛋黄牛奶液中放置3分钟，让其充分融合。
4、从冰箱取出淡奶油，加入少量醋，然后分两次加入细砂糖，用电动打蛋器将其充分搅拌五分钟。
5、将蛋黄牛奶液倒入打好的奶油糊中，用刀拌均匀。
6、根据个人口味，可以撒上一些果干作为装饰。
7、将冰淇淋放入冰箱冷冻，大约五小时后成型即可享用。
注意事项：
1、制作过程中要注意火候和搅拌力度，以免影响冰淇淋的口感和质地。
2、根据个人口味可以适当调整甜度。
3、制作完成后，冰淇淋需要放置一段时间才能完全成型。
0