贵州捉鸡麻将是一种流行的麻将玩法，主要流行于贵州地区。该玩法采用一副完整的麻将牌，共144张，包括万、条、筒、风、花、地、人、和等八种牌型。游戏通常由四人组成，每人拿16张牌，通过摸牌、碰牌、杠牌等方式，最终将手中的牌组成特定的牌型，如胡牌、杠牌等，以获得胜利。该游戏具有高度的娱乐性和竞技性，是贵州地区人民喜爱的传统游戏之一。
贵州捉鸡麻将玩法
1、游戏牌数：共有108张牌，其中有条、筒、万各有36张。
2、起张牌数：庄家起张牌数为14张，闲家起张牌数为13张。
3、可行操作：可触摸牌，可杠，可胡；但不能吃牌。
4、庄家决定：第一局牌，掷骰子决定庄家；第一局结束后，胡牌者接庄。
5、关于幺鸡，鸡牌有两种，一种是“最小的鸡”，另一种是打开第一张未触摸的牌，根据卡的价值，+1卡是“鸡”（如5万，6万是鸡；打开9缸，1缸是鸡），然后检查所有玩家的卡，包括打牌，如果玩家手里有一只鸡，其他三个玩家每人给有鸡的玩家一倍；多人有鸡，分别赔偿；鸡和豆可以叠加，如果打开9张牌，最小的鸡就是“金鸡”，玩家结算的时候一只鸡就是两倍。
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