炒五花肉有机花菜是一道美味佳肴。先将五花肉切片,用盐和料酒腌制十分钟,备用。然后将有机花菜洗净,沥干,切成小朵。热锅凉油,加入橄榄油,将腌制好的五花肉煎至两面金黄,加入蒜末和姜片爆香,再加入有机花菜翻炒,最后加入盐和鸡精调味即可。这道菜色香味俱佳,口感鲜美,营养丰富,是一道家常美食。
怎么炒五花肉有机花菜?
干炒五花肉和有机花菜是非常美味的食材,可以搭配在一起做出一道味道独特、营养丰富的菜肴,以下是干炒五花肉有机花菜的简单方法:
所需材料:
- 五花肉 200克
- 有机花菜 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 青蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
制作步骤:
1. 将五花肉洗净,切成薄片,用盐、酱油、料酒和鸡精腌制10分钟。
2. 洗净有机花菜,切成小花。
3. 蒜、姜切末,青蒜切段,干辣椒切成小段备用。
4. 热锅凉油,加入植物油,将腌制好的五花肉煎至两面金黄,捞出备用。
5. 锅中留底油,加入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香。
6. 加入有机花菜和干辣椒段炒至花菜变软。
7. 将煎好的五花肉放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮10分钟。
8. 加入青蒜段翻炒均匀即可。
以上是炒五花肉有机花菜的简单做法,调料的用量和烹饪时间可根据个人口味适当调整。
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