洋白菜怎么做好吃？

洋白菜怎么做好吃？

洋白菜又叫包菜。包菜粉丝就是一道很好吃的菜品。

1、洋白菜切成细丝，在凉水里浸泡10分钟左右，捞出控干水分备用。

2、粉丝用开水浸泡5分钟左右，捞出控干水分备用。

3、干辣椒切丝，葱姜切沫。

4、锅里放油烧热，油温八成热后放干辣椒、葱姜沫炒出香味。放洋白菜丝、盐、酱油、耗油，翻炒均匀，将粉丝放进去，盖盖，焖1分钟左右，开盖，翻搅均匀即可。