以下是十种好吃的蒸蛋：，，1. 香菇蒸蛋：将香菇去根，洗净，沥干，将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、胡椒粉、葱花等调料，搅拌均匀，将香菇放入蒸蛋中，上锅蒸熟即可。，2. 火腿蒸蛋：将火腿切成小丁，将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、胡椒粉等调料，搅拌均匀，将火腿丁放入蒸蛋中，上锅蒸熟即可。，3. 虾仁蒸蛋：将虾仁洗净，沥干，将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、胡椒粉、虾仁等调料，搅拌均匀，上锅蒸熟即可。，4. 紫菜蒸蛋：将紫菜洗净，沥干，将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、胡椒粉等调料，搅拌均匀，将紫菜放入蒸蛋中，上锅蒸熟即可。，5. 豆腐蒸蛋：将豆腐切成小块，将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、胡椒粉等调料，搅拌均匀，将豆腐块放入蒸蛋中，上锅蒸熟即可。，6. 鱕鱼蒸蛋：将鳕鱼洗净，沥干，将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、胡椒粉等调料，搅拌均匀，将鳕鱼放入蒸蛋中，上锅蒸熟即可。，7. 西兰花蒸蛋：将西兰花洗净，沥干，将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、胡椒粉等调料，搅拌均匀，将西兰花放入蒸蛋中，上锅蒸熟即可。，8. 青豆蒸蛋：将青豆洗净，沥干，将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、胡椒粉等调料，搅拌均匀，将青豆放入蒸蛋中，上锅蒸熟即可。，9. 玉米蒸蛋：将玉米粒洗净，沥干，将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、胡椒粉等调料，搅拌均匀，将玉米粒放入蒸蛋中，上锅蒸熟即可。，10. 胡萝卜蒸蛋：将胡萝卜洗净，切成小丁，将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、胡椒粉等调料，搅拌均匀，将胡萝卜丁放入蒸蛋中
十种好吃的蒸蛋？
第一，原味鸡蛋汤，材料：2个小农蛋，220毫升水，半勺淀粉，1.5克盐，3克酱油，5克醋和5克芝麻油。
肉饼蒸蛋，配料：猪肉200克，鸡蛋2个，淀粉1个，盐4克，酱油3克，酱油2克，胡椒粉少许。
牛奶炖蛋，配料：2个鸡蛋，200毫升牛奶，适量蜂蜜豆，1小勺白糖。
鲫鱼蒸蛋，材料：鲫鱼200克，鸡蛋3个，植物油20克，姜5克，葱5克，盐3克，酱油2克，红椒少许。
南瓜蛋汤，配料：1个小南瓜，1个鸡蛋，50克水，1.5克盐，3克醋，几滴芝麻油。
蛤蜊蒸蛋，配料：2个鸡蛋，200克蛤蜊，2克盐，少许料酒，5克酱油，1个葱。
三色蒸蛋，材料：2个鸡蛋，1个松花蛋，1个咸鸭蛋，1/8勺盐和适量水。
虾肉末蒸鸡蛋，材料：虾100克，农蛋3个，猪肉馅100克，葱5克，姜3克，盐3克，糖1克，黄酒2克，酱油3克。
海参蒸蛋，材料：2个鸡蛋，1个海参(干)，3克酱油，3克芝麻油，适量水，5克葱。
莲花蛋中的蛋，配料：卤蛋2个，鸡蛋1个，洋葱1个，细葱1个，辣豆豉5克。
如何制作美味的鸡蛋汤？
鸡蛋的好处是无穷无尽的，到处都可以买到，价格便宜，营养丰富，功能多样，味道美妙，有很多功能，可以使材料变稠，使食物丰富，让面粉发酵，味道和颜色，可以做主菜配菜，埋在底部作为支撑，也可以做主菜，然后老男孩小石回答了今天的主题：如何做美味的鸡蛋汤？
鸡蛋汤是否美味取决于你是否蒸好，除了适量的水，主要取决于蛋液是否搅拌得好，搅拌时，空气应均匀混合，时间不宜过长，温度也直接关系到蛋液能否搅拌好，如果温度低于20℃，搅拌时间应为5分钟，蒸好后，有肉眼看不到的不同大小的孔；当温度超过20℃时，时间应适当短。
搅拌蛋液时不要在开始时加入油和盐，这样很容易损坏蛋胶，蒸鸡蛋汤又厚又硬；搅拌均匀的蛋液，加入油和盐，搅拌几次，进入蒸锅，鸡蛋汤会很软，加一点酱油、葱、美味的鸡蛋汤。
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