儿童想要做果冻,不一定需要使用白凉粉。可以使用果汁、水果丁、糖等材料,通过简单的烹饪和冷藏,制作出美味的果冻。这种方法不仅健康、安全,还能锻炼儿童动手能力和创造力。家长可以陪伴孩子一起制作,增进亲子关系。
儿童自己动手做果冻不用白凉粉?
食材:150g鲜榨果汁、50g白糖、30g吉利丁片
做法:
1、先准备一片吉利丁片,放在凉水中浸泡10分钟备用,将准备好的橙子剥皮切成小块,然后用榨汁机榨成橙汁。
2、榨好的橙汁过滤一下倒入锅中,再加入150g清水、50g白糖,再将泡软的吉利丁片也加进去,然后开小火慢慢煮,一边煮一边搅拌,让白糖和吉利丁片完全融化在果汁中。
3、等吉利丁片完全融化在果汁中,就可以关火了,准备一个干净的容器,提前刷上一层薄油,将煮好的果汁倒入容器中,放入冰箱中冷藏,等定型之后就可以开吃了。
不用白凉粉也能做成果冻,像吉利粉或吉利片,琼脂等可代替,接下来,分享一下我的水密桃果冻做法,我是董生活,大家喜欢可以关注我,谢谢
一,桃子雪碧果冻
1、准备材料:桃子一个,吉利丁片10克,雪碧50ml,冰糖20克
2、烧一锅清水
3、放入冰糖煮开
4、桃子起皮切块
5、水开后放入桃子煮5分钟
6、吉利丁片剪碎
7、放入凉水泡软
8、盛出桃子,桃子汤放入大碗里
9、趁热放入吉利丁片
10、放入雪碧
11、搅拌均匀
12、果肉放入容器中
13、放入桃子汤
14、盖上保鲜膜
15、冷藏2小时。
香香甜甜的桃子果冻就做好了,好吃又解暑。
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