榴莲煲鸡汤是一道美味且具有保健功效的汤品。要煲制榴莲煲鸡汤，首先需要准备一只榴莲和一只鸡，将榴莲肉取出，鸡宰洗干净，切块备用。然后将榴莲壳和鸡一起放入锅中，加入姜片、葱段、料酒等调味料，倒入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，最后加盐、胡椒粉等调味料即可。这款汤品不仅口感鲜美，而且具有滋补强身、调理体虚等功效。
<p>榴莲煲鸡汤怎么煲呢？</p><p>1、准备三黄鸡一只，去除内脏，将鸡肉剁成块清洗干净。</p><p>2、将榴莲壳中的白色瓤部分轻轻的切下来，切得时候，要注意安全，剩下的榴莲皮就可以扔掉了，把切出来的隔膜切成大块备用。</p><p>3、锅中放适量清水，将处理好的鸡块放入锅中，放入姜片、料酒，大火煮开，煮三分钟，然后撇去浮沫，捞出鸡块过凉水清洗干净备用。</p><p>4、将处理后的鸡块和榴莲膜放入砂锅，倒入足量的清水（中途不要加水），大火煮开，转中火炖煮40分钟。</p><p>5、大火焖煮40分钟后加入食盐调咸味，然后继续焖煮10分钟，一道美味的广式榴莲鸡汤就制作完成。
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