童鸡长高汤是一道美味可口的汤品,以童子鸡为主要食材,搭配姜片、葱段、料酒等调味料,经过炖煮而成。童子鸡富含蛋白质、氨基酸等营养成分,有助于增强免疫力、促进生长发育。姜片、葱段、料酒等调味料具有去腥增香的作用,让汤品更加鲜美可口。炖煮过程中,将食材与调味料充分融合,让汤品更加营养丰富。品尝童鸡长高汤,不仅可以享受美味,还能感受到童子鸡带来的健康与营养。
<p>童鸡长高汤的做法?</p><p>将一只童子鸡杀死,去头、去屁股、去内脏,洗干净,准备一个盖着的盆,将黄芪、党参、当归等中药按照医生指导的重量搭配,加入糖,和童子鸡一起蒸,虽然味道可能有些苦涩,但孩子吃了之后会有助于其生长发育,建议咨询医生获取具体药材和比例。</p><p>如何给孩子做儿童鸡营养好?</p><p>蒸童子鸡的做法步骤:</p><p>1. 将半只童子鸡洗净,切成小块,沥干水分,将鸡块放入碗中,均匀加入盐、味精、酒、葱、姜片。</p><p>2. 将水加入蒸锅中,将碗放入蒸锅中,开火烧开,转小火蒸40分钟左右,就完成了。</p><p>小贴士:</p><p>1、上海人说吃蒸鸡对身体很有好处,尤其是对孩子,蒸鸡汤特别适合孩子们,我记得当我还是个孩子的时候,在7月和8月的暑假里,我妈妈总是买两只童子鸡来蒸,一只给我哥哥和一只给我。</p><p>2、蒸熟的菜肴原汁原味,营养不易流失,而且也很容易做到。</p><p>3、最好买放养的童子鸡,这种鸡又鲜又嫩。
0