本文介绍了老年人营养粥的做法，包括燕麦粥、小米粥、红豆粥等。选择适合老年人的食材，如燕麦、小米、红豆等，搭配适量的水和糖，经过煮炖后，即可制作出营养丰富、易于消化的老年人营养粥。在制作过程中，需要注意食材的清洗和处理，以及火候和时间的掌握，以确保粥的口感和营养价值。
<p>老年人营养粥的做法？</p><p>一、黑米粥的做法：</p><p>主料：黑米150克</p><p>调料：15克赤砂糖</p><p>1.将黑米洗净，在冷水中浸泡3小时，捞起，沥干水分。</p><p>2.锅中加入约1500毫升冷水，放入黑米，用旺火煮沸，然后用小火煮沸1小时，3.粥稠的时候，加入红糖调味，煮一会儿，然后盛起来吃。</p><p>二、黑豆核桃仁粥</p><p>配料：50克黑豆，30克核桃仁，100克大米，6枚大枣。</p><p>制法：</p><p>1、用清水浸泡黑豆；大米洗净；核桃仁捣碎。</p><p>2、锅中加入适量的水，加入米饭、黑豆、核桃仁、枣煮粥，煮熟后即可。</p><p>功效:黑豆性平，味甘，具有滋补肝肾、活血利水、祛风解毒的功效，核桃仁具有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。</p><p>三、皮蛋瘦肉粥</p><p>材料：100g大米、一个皮蛋，虾皮，盐，饺子馅，香菜适量</p><p>制作方法：</p><p>1、将大米洗净，按粥的比例加入适量的水；</p><p>2、准备饺子馅、皮蛋、虾皮备用；</p><p>3、将皮蛋切成小丁，香菜切成末；</p><p>4、粥糊状时，米已煮开花，将饺子馅、皮蛋丁、虾皮倒入锅中煮3-5分钟左右；</p><p>5、加入香菜，注意要适量加入调料，避免过咸或过淡。
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