银杏叶有清热解毒、降脂降压的作用。其干燥叶片和种子均可入药,用于治疗头痛、高血压、糖尿病等疾病。银杏果实中的黄酮类化合物还有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。虽然现在没有发现可以直接食用银杏果的临床应用,但因其潜在的药理作用,科学研究仍在继续探索。
白果的功效与营养价值均存在一定的限制,白果具有化痰、止带缩尿等功效,可用于治疗咳嗽、带下病等;食用熟食有补肺的作用,但呼吸困难、脑出血者禁用,白果是一种常见的化痰止咳平喘药物,具有一定的毒性,具有收敛肺(收敛肺气)、止带缩尿的作用,银杏具有收敛肺部、止咳和哮喘的作用,可用于治疗咳嗽、哮喘、咳痰、胸闷等肺气下降不良引起的疾病;银杏还具有收敛作用,可用于治疗淡化、黄色、腥味等疾病;银杏还可用于治疗尿液混浊(尿液混浊如白浆)、遗精、尿频、遗尿等疾病。
白果有毒,很少用药或直接食用,以避免中毒反应,但白果种子含有蛋白质、脂肪、氨基酸等营养物质,熟制品有一定的补肺作用。
需要注意的是,大量的白果会引起中毒反应,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、易怒、抽搐、呼吸困难、发绀、昏迷等常见症状,需要及时到医院治疗。
由于白果有一定的扩张血管的作用,脑出血者应禁用;呼吸困难的患者也应禁用白果。
黑龙江中医药大学第二附属医院中医内科副主
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"白果的功效包括化痰、止带缩尿以及对治疗咳嗽、带下病等疾病的积极作用,但需要注意的是,由于白果中含有一定量的毒素,因此不应大量食用或者直接服用,以免发生中毒反应,对于特定的人群,如孕妇、哺乳期妇女、老人和儿童,食用白果也有一定的风险,在使用白果时,最好遵照医生的建议,并在专业人员的指导下进行。"
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