小米干果粥是一种美味的健康饮品。需要准备小米、红枣、桂圆、枸杞、核桃等干果和大米煮成粥。制作简单，营养丰富。小米有滋阴养血的作用，红枣补气养血，桂圆安神助眠，枸杞滋肾益精，核桃则是养心健脑的好食材。小米干果粥不仅口感醇厚，而且富含多种营养素，适合各个年龄段的人群饮用。
1、主料：小米200克，山药一小段，苹果半个，红枣3颗。
2、将小米洗净，加入三碗水中，用大火烧开，再转小火慢慢熬煮。
3、香蕉、苹果去皮切丁，红枣去核；
4、在锅中加入适量的清水，将所有食材一同倒入锅中，中小火熬煮15-20分钟，直到粥粘稠即可。
以下是一些适合搭配小米水果干粥的食物：
1、寒凉类水果：如柑橘、柑橘、菱、菱角、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
2、温热类水果：如红枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。
小米和各种水果熬成粥不仅美味可口，还能为我们的身体带来多种好处，无论是作为日常饮食的一部分，还是作为一种健康的小食，小米水果干粥都是一个非常好的选择。
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