蒸多宝鱼是一道美味可口的传统美食，首先需要将鱼清洗干净后控干水分，用刀在鱼身上划几刀，然后放入碗中加入姜丝、葱段、料酒和盐进行腌制。接着将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。最后撒上一些香菜或者葱花提升口感。
蒸多宝鱼的做法？
材料
多宝鱼、红椒丝、葱、姜、料酒、盐、李锦记蒸鱼酱油也可以用酱油和糖代替，
做法
1.将盐和料酒腌制一会儿，然后将葱和姜放入锅中蒸7分钟；腌制一会儿，这是多宝鱼的肚子，很白
2.倒出蒸出来的水，摘下葱姜，把葱末、蒸鱼酱油放在鱼身上，倒热油
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