山药排骨汤是一款营养丰富的家常菜，适合冬天食用。材料包括排骨、山药、枸杞等，将排骨切块，与山药、枸杞一起放入锅中加水炖煮。汤品口感鲜美，山药和排骨搭配可以补气养血、滋阴润燥。，，标题：山药排骨汤的做法，，关键词：山药排骨汤、做法、冬季养生。
山药排骨汤是一款营养丰富的佳肴，具有很好的滋补效果，其制作过程十分简单，具体步骤如下：
原料：
- 猪大骨1块
- 山药适量
- 生姜1块
- 大葱白1段
- 料酒10克
- 食盐适量
做法：
1、准备食材：猪大骨一块，山药适量，生姜一块，大葱白一段，料酒10克。
2、先将猪大骨焯水，去除杂质，然后清洗干净。
3、锅里加入足够的清水，放入焯过水的猪大骨，加入生姜，大火烧开。
4、加入料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出待用。
5、然后将洗净的山药切块，与排骨一同放入锅中。
6、在锅中加入适量的清水，大火烧开后转小火慢煮。
7、水开后，放入大葱白和枸杞，继续炖煮。
8、最后调入适量的食盐，搅拌均匀，炖煮一会儿就可以出锅享用了。
这就是简单的山药排骨汤的做法，希望对你有所帮助。
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