意大利肉酱面是一道经典的意式面条菜肴，主要由番茄酱、牛肉末、洋葱和大蒜等原料组成。制作方法包括将洋葱切碎、大蒜剁碎、煮沸一锅水加入洋葱和大蒜炒至软烂；然后将炒好的洋葱和大蒜加入适量的番茄酱中搅拌均匀；最后加入炖煮的牛肉末，煮至牛肉熟透并释放出浓郁的鲜美味道即可。口感醇厚，适口性强，深受食客喜爱。
- 牛肉馅：选择新鲜瘦肉，用绞肉机或刀剁成泥状。
- 洋葱（紫皮）：半个切丁。
- 西红柿：一个去皮切块。
- 黑胡椒颗粒：适量。
- 调味番茄酱：一罐。
- 盐：适量。
- 水：适量。
- 干罗勒叶：适量。
- 意大利面：50克。
做法步骤：
1、红薯洋葱混合在一起，然后倒入橄榄油中，用中小火慢慢煸炒至软烂。
2、加入牛肉末，继续翻炒至牛肉完全熟透。
3、倒入干罗勒叶，然后继续翻炒几分钟，让各种香料充分融入牛肉中。
4、加入番茄酱和适量的盐，搅拌均匀，让它在锅中慢慢熬煮。
5、将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。
6、煮好的面条放入肉酱中，搅拌均匀，让每一根面条都裹上浓郁的肉酱。
7、最后将煮好的面条盛入盘中，撒上一些干罗勒叶，一道美味的意大利肉酱面就完成了。
注意事项：
1、牛肉馅可以根据个人口味调整，如果喜欢口感更硬一些，可以适当增加牛肉量。
2、在熬煮番茄酱时，要不断搅拌，避免番茄酱糊锅，肉酱需要慢慢地熬煮，才能使肉质更加鲜嫩。
3、在炖煮面条时，要注意控制火候，避免面条过软或过硬，面条的最佳烹饪时间是五分钟左右，过短会影响面条的口感，过长则会使面条过于干燥。
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