"喷香哥教你红烧鱼"这句话表明，这是一篇关于烹饪或美食制作的文章。文章可能会讲述如何做红烧鱼的具体步骤、需要的材料和调料等信息。由于提供的文本长度有限（只有43个字符），我无法为您生成一篇长篇文章摘要。如果需要更详细的信息，建议您提供更多背景信息或者详细的问题描述，以便我能够更好地为您提供帮助。
不是一项教学活动，而是一种菜品名称，以下是修改后的文字：
"鲜嫩的鲈鱼怎么做红烧鱼呢？"
所需食材：
- 鲈鱼：一条（约500克）
- 五花肉：适量
- 香菜：适量
- 花椒：适量
- 八角：2颗
- 干香菇：3朵
- 冬笋：适量
- 红薯粉：适量
- 料酒：2勺
- 鸡精：半勺
- 盐：半勺
- 米醋：半勺
- 生抽：半勺
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 白糖：2勺
- 开水：适量
- 水淀粉：适量
- 酱油：1勺
- 烹饪步骤如下：
1、准备食材，制作一碗水淀粉，炸一些花椒油，准备切好的五花肉片，冬笋片，和水发香菇。
2、将鲈鱼两面改成一字花刀，从脊背肉最厚的地方下刀，每刀间隔一厘米，切到鱼骨。
3、在鲈鱼身上撒上一些干面粉，给鱼身拍粉，有助于固定鱼的形态。
4、热锅凉油，油温烧至七成热下入鲈鱼煎制，煎鱼过程中轻轻晃动锅身，保证油和鱼接触均匀。
5、煎至鱼身定型金黄之后可开始煎制另一面，煎好后盛出备用。
6、锅中留一点油，放入五花肉片，煸出五花肉中的油脂。
7、然后放入两个八角，几粒干花椒，当肉逐渐变干时，下入蒜瓣，姜片和葱段，炒香之后，再放入冬笋和香菇一起煸炒。
8、翻炒几下之后，放入煎好的鲈鱼，倒入酱油一勺，顺着锅边烹入，然后放入两勺料酒，半勺米醋，加入开水至鱼身的一半，在加半勺盐，白糖两勺，最后加入半勺老抽调色。
9、加入热水，水量以没过鱼为准，大火烧开后盖上锅盖，小火焖二十分钟，也可更长。
10、时间到了之后，打开盖转大火收汁，加三勺水淀粉勾芡，一点花椒粉，可以出锅了，装盘后撒些香菜末。
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