这是一个很简单的步骤：，，将新鲜的香菇洗净切片，然后用橄榄油炒至金黄色。，，加入调料（例如生抽、糖和盐），翻煮均匀即可。 ，，此菜品既美味又营养丰富，是宝宝饮食的好选择。
"香菇鸡肝炖蛋" 它适用于月龄： 10个月以上。 食材："虾皮" 2克、鸡蛋1个、鸡肝30克（实际使用四分之一，7克左右）、香菇1朵。 制作方法：
1. 将虾皮清洗干净，剁碎。
2. 香菇用开水焯一下，然后捞出，切碎。
3. 鸡肝用姜浸泡30分钟，再反复用流水冲洗干净，尽量去除血水。
4. 鸡肝切片，注意去除筋膜和血管。
5. 在锅中加入清水，放入沥干水分的鸡肝，再加入姜片，大火烧开后转小火，把鸡肝中多余的血水煮出来，直到鸡肝完全变色，没有血色即可。
6. 煮好的鸡肝捞出，切碎。
7. 鸡肝碎、香菇碎和虾皮碎加入蛋液，轻轻搅拌均匀。
8. 把搅散的蛋液倒入蒸碗中，撇除浮沫，盖上一层烘焙纸，防止进入水汽。
9. 冷水上锅，蒸10分钟左右，直到蛋羹蒸熟，就可以啦。
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