鲜肉糯米圆子是一道美味的汉族传统小吃。主要材料是新鲜猪肉、糯米和蔬菜。将猪肉剁碎，然后加入调料搅拌均匀，接着将糯米放入蒸锅中蒸熟。将煮熟的糯米与切好的蔬菜混合，制成鲜肉糯米圆子即可。这道美食营养丰富，口感软糯，是一道让人回味无穷的传统美食。
"准备材料：糯米粉200克、温水100克、鲜绞肉150克、葱一棵、姜3片、盐、料酒、生抽、鸡粉。"
将糯米粉加温水和成团，取50克放入热水锅中煮1分钟，捞出放回面团中揉匀，注意煮好的小面块很烫手，可以先用筷子搅开，再和剩余面团混合。
把葱段和姜片泡在冷水中10分钟，然后在肉馅中加入泡好的葱姜水，顺着一个方向打馅，加入调味料搅拌均匀。
面团分成适合的大小，用拇指压个坑，包入适量的馅，收口成圆锥形，留出尾巴拉长。
锅中加水烧开，放入糯米圆子，水再次开以后煮5分钟，直到汤圆浮起即可。
做法仅供参考，可以根据个人口味和实际情况进行调整，鲜肉糯米圆子口感鲜美，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜，在制作过程中，需要注意材料的比例和烹饪火候，以确保做出的菜肴口感鲜美，卫生安全。
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