简单、漂亮的水果拼盘怎么做?

2分钟前阅读1回复0
lrj
lrj
  • 管理员
  • 注册排名2
  • 经验值469490
  • 级别管理员
  • 主题93898
  • 回复0
楼主
制作一个简单的水果拼盘可以让你轻松地将各种色彩鲜艳的水果装饰在餐盘上,既健康又美味。只需把洗净切好的水果放在盘子中,并适当搭配些饰品即可。比如切片苹果、香蕉、葡萄和橙子等,水果之间可摆放一些酸奶或草莓作为点缀。最后可以加入一层奶油,增添口感。希望你也能尝试这个创意!

创意水果拼盘图片及做法?

简单的水果拼盘的做法:

简单、漂亮的水果拼盘怎么做?

1、先做一只葡萄兔子,拿一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,这样摆葡萄的时候才不会滚动。

2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各划一道口子,然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔,把葡萄的籽扎进两个孔里,就是兔子的眼睛了,然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。

3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就这样,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成,然后放在准备好的盘子里。

4、把剥皮的火龙果切成方块状。

5、然后轻轻摆在盘子里,在兔子后面,有点像围栏。

6、把芒果两边的肉各切下来,用刀以“井”字划痕,就会出现一些方块状的芒果肉,然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。

简单、漂亮的水果拼盘怎么做?

7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。

8、然后再取一颗葡萄,这次要做成花,这次切的不是侧面的肉,是葡萄的那个蒂,用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕,注意不要划到最下面,留一部分,不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。

9、然后轻轻地掰开"花瓣",取掉里面的籽,把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间,注意把蒂的那头朝下,就这样一朵花就好了。

10、然后可以多切几朵这样的花,摆在果盘里。

11、取一个苹果,切一小块下来就可以了,然后再把苹果切成一条条丝状。

12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里,简单又可爱的拼盘就完成了。

简单、漂亮的水果拼盘怎么做?

选料:

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择,选择的几种水果组合在一起,搭配应协调,最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的,同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。

构思:

制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲,水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。

0
回帖 返回生活服务

简单、漂亮的水果拼盘怎么做? 期待您的回复!

取消