五仁月饼源自明清时期，最初是以"五仁"命名。因其内部所含的配料有多种，如杏仁、核桃、花生、莲子和葡萄干等，因此得名“五仁”。后来随着人们口味的变化，出现了各种不同口味的五仁月饼，其中以豆沙和蛋黄为主要馅料，逐渐形成了现在的五仁月饼种类。
是一个常见的疑问，让人去探寻这个关于五仁月饼的历史故事，关于五仁月饼的起源，有一个美丽且富有寓意的故事，据说在唐朝时期，有一位温文尔雅的官员，他在看到那些饥饿无助的百姓生活在严冬之中，难以获得充足的食物和保暖衣物，他将五种珍贵的食材——糯米、核桃、莲子、花生和杏仁巧妙地混合在一起，制作成美味可口的月饼，并把它们分发给了饥饿的百姓，以缓解他们的困境。
从此，五仁月饼成为了中秋节期间必不可少的食品，象征着善良、和平与团结的美好愿望，每当中秋佳节到来之际，人们会互相赠送五仁月饼，以此表达对亲朋好友的关怀之情，同时也祝愿人们拥有幸福美满的生活，五仁月饼，不仅因其美味而受到人们的喜爱，更因为它的故事和象征意义成为了中国传统文化的重要组成部分。
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