午餐菜单可以根据孩子的口味和年龄来定制。应包括蛋白质（如鸡肉、鱼肉或豆腐）、碳水化合物（如米饭或全麦面包）和蔬菜。可以考虑添加一些健康的脂肪（如橄榄油、鳄梨或坚果），以及维生素和矿物质（如牛奶、橙汁或菠菜）。建议在午餐时让孩子参与食物的准备和选择，这样可以提高他们的食欲并培养良好的饮食习惯。
小朋友营养午饭的食谱1：橙香鸡蛋羹
材料：
牛奶，橙汁，细砂糖，鸡蛋
做法：
1. 把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。
2. 把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。
3. 把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
4. 锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子即可。
小朋友营养午饭的食谱2：锅塌豆腐
材料：
豆腐9块，花生油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉，香葱，猪肉100克，盐，蚝油，鸡粉，水
做法：
1. 把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。
2. 把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。
3. 把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。
4. 在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄。
5. 在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。
6. 在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。
小朋友营养午饭的食谱3：可乐鸡翅
材料：
鸡腿1000g，老抽(浅不锈钢勺)5勺，酱油3勺，鲜姜三片，可乐500ml
做法：
1. 鸡腿清水充分浸泡洗净。
2. 冷水入锅煮沸2-3分钟。
3. 水倒掉，锅中倒入可乐、老抽、酱油(尝试咸淡是否适口)。
4. 入鸡腿，生姜片。
5. 大火烧开，改小火慢炖。
6. 中间翻1-2次。
7. 汤汁见少，用筷子能轻松扎进时，收汁即可。
小朋友营养午饭的食谱4：口水鸡
材料：
鸡腿1只，熟花生碎，熟白芝麻，葱，姜，料酒，生抽、醋、糖、盐、红油
做法：
1. 鸡腿洗净，冷水入锅，加姜片、料酒，大火烧开转中小火，煮10分钟关火焖5分钟。
2. 沙磨去掉鸡肉上的杂质，放入已经过凉的鸡腿中快速激冷，然后沥干水分。
3. 将醋、生抽、白糖和少许盐调成料汁，其中醋，生抽和白糖的比例约为3：2：0.5。
4. 取适量冰水冷却的调料（可以根据个人口味调整比例），将冰水和调料搅拌均匀，拌入已经过凉的鸡腿中，用筷子夹起来送到冰箱冷藏，约需30分钟后取出，趁热食用即可。