松茸是一种营养丰富、口感鲜美的食材，做法多样。将新鲜松茸洗净切片，然后用开水焯烫过水备用。在锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，接着加入泡发好的松茸翻炒至断生。加入适量清水和调料，烧开后转小火慢煮约30分钟即可。在食用时可以搭配小米粥或面条食用。这款松茸汤富含胶原蛋白、微量元素等营养成分，有助于皮肤紧致、提高免疫力。
所需材料：每位可准备约1-2只新鲜松茸，加盐、味精等调料。
做法：清除松茸上的泥土和杂质，然后将松茸切成片，放入清水中煮制，煮的时间每次一到两只松茸一小碗的水为宜，炖煮15分钟后，可根据个人口味适量加入少许味精、鸡精、盐进行调味，这款松茸清汤呈现淡黄色，口感鲜美清爽。
如果你想品尝到更美味的松茸汤，可以在已经炖好的松茸清汤中添加些许排骨、茭白，或者选择高汤进行炖煮，或与其他食材如虫草、竹荪、海参、羊肚菌等一同炖煮，但不需要添加任何调料。
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