水煮鱼是中国四川地区的一道著名菜式。要想做到既省钱又吃出美味,可以从以下几个方面入手:选择新鲜食材,尽量自己动手烹饪;购买时可以选择优惠时段和会员卡等折扣方式;提前准备调料,如豆瓣酱、花椒、生姜等,以降低成本。还可以尝试将烹饪方法从传统的“红油热锅下鱼片”改为“清蒸”,既能保留营养,又能节省开支。
如何用最低的钱买到最好吃的?
欢迎关注打工人刘金山的头条号!只需十五元就能做出一锅美味可口的“水煮鱼”,可供三口之家享用两次,真是划算实惠。
购买草鱼所需费用:十二元。
剩余三元购买食材:
1、生菜适量
2、辣椒粉、花椒、蒜粒、姜丝适量
3、油适量
将草鱼切成较长的肉条,放入已经铺好一层生菜的大盆中,再放入鱼片,在鱼片上撒上适量的辣椒粉、花椒、蒜粒和姜丝,然后在锅中加入适量的油,油热后即可倒入大盆,烹制完成,这道“水煮鱼”口感酥香,麻辣鲜美,绝对是一道值得尝试的好菜!
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