东北红豆角，以其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。我们需要准备新鲜的红豆、糯米和猪肉或牛肉等食材，然后将这些食材一起煮熟，最后在红豆上撒些白糖，即可做出美味可口的东北红豆角。制作步骤简单，但需要注意的是，为了保证食材的新鲜和口感，一定要选择质量好的材料，并且在煮的过程中要注意火候，以防止食物烧焦。东北红豆角是一道简单又营养丰富的家常菜，值得一试！
1. 将红豆角剪成小段，然后用水清洗干净。
2. 大蒜瓣切成末，朝天椒清洗干净，用于调味。
3. 热锅凉油，油热后将切好的朝天椒和大蒜末放入，翻炒至香味四溢。
4. 倒入煮过的红豆角，小火慢炖，让豆角充分吸收调料的味道。
5. 当豆角变得有些软烂时，再加入一些水，继续炖煮。
6. 搅拌均匀后，撒上适量的盐，继续翻炒均匀，让豆角更加入味。
7. 炖至汤汁浓稠即可出锅。
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