奶片通常由乳制品制成,如牛奶、羊奶等。它们也含有一定的脂肪和糖分。长期大量食用可能会导致体重增加、心脏病、糖尿病等问题。虽然奶片是一种营养丰富的食品,但需要适量食用,并避免摄入过多的糖分和脂肪。
"那可就不能简单地说它没有任何害处,就拿牛奶来说,无论你在超市买什么样的奶片,它们每100克都会有400-600大卡的热量,其中脂肪含量也有18-22克不等,它们中的碳水化合物占比也达到了51%,远超过人体实际所需摄入的蛋白质和钙,为了保持长期的保存,它们甚至不需要冷藏,就可以长时间保存,这样的奶片到底有哪些隐藏的危害呢?这就得我们从营养成分和食品加工工艺两方面来看一下了。"
接着便是对前面观点的详细阐述:
我们必须明白,奶片的营养价值远远低于真正的牛奶,每100克的奶片含有400-600大卡的能量,其中脂肪含量高达18-22克,这远远超过了人体每天所需的1000-1200毫克蛋白质和400-600毫克钙质,为了长久地保存,一些奶片还需要放入冰箱进行冷藏,这无疑增加了运输过程中的损耗。
由于奶片的消化吸收率远不如液体牛奶,因此并不是一个好的补钙途径,有些商家为了追求口感,会在奶片中加入人工合成的“植脂末”,这种物质虽然具有很好的口感,但在人体内并不利于钙质的吸收,人体所需钙质主要来源于食物,尤其以牛奶和酸奶为主,为了避免身体摄取过多的人工合成“植脂末”,我们应该尽可能地选择纯天然无添加的奶制品。
尽管奶片可能在某些情况下是一个比较好的备选食物,但由于其营养价值和消化吸收率的问题,我们还是建议大家还是尽量选择饮用牛奶,因为,对于儿童和老人来说,他们对牛奶的需求更高,喝牛奶可以更好地满足他们的生长发育需求,而对于成年人来说,牛奶也是营养均衡的重要来源,适当的食用可以帮助维持身体健康。
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