醋泡煮黑豆是一种美味健康的食谱。首先将黑豆洗净并浸泡在醋中，让它充分发酵。放入锅中煮熟即可食用。这种食谱既可当作零食，也可以用来补充营养。
这做法是正确的，下面是修订后的步骤和补充内容：
原料：
黑豆：100 克
陈醋：150 克
蜂蜜：适量
步骤：
1、从黑豆中挑选掉坏豆。
2、将洗净的黑豆放入锅中，用中小火慢慢炒制。
3、当黑豆裂开并且开始散发出豆香时，将炒好的黑豆取出盛盘备用。
4、在一个新的容器中倒入陈醋，淹没黑豆。
5、填充好后封住容器口，放置在阴凉处。
6、放置一周后就可以食用了。
注意：这个做法没有使用蜂蜜，但可以在炒黑豆的过程中加入适量的蜂蜜来增加口感。
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