苹果手表可以将iPhone上的应用、数据和联系人等绑定到Apple Watch上。通过在Apple Watch设置中开启“我的设备”功能，然后切换至“iPhone”模式，即可轻松将其与iPhone进行解绑。如果想要删除iPhone上的应用程序或数据，也可以从Apple Watch的“设置”菜单中选择相应选项进行操作。
1. 你需要让iPhone和Apple Watch保持连接，在iPhone上打开Apple Watch管理应用。
2. 在“我的手表”列表中，点击Apple Watch一栏。
3. 可以看到有两个“取消配对Apple Watch”的选项。
4. 如果确定要取消配对，此时点击底部的“取消配对并确认”。
5. 在iPhone上会出现正在取消与Apple Watch配对的画面。
6. 当iPhone完成取消配对后，会显示“开始配对”的初始设置界面。
7. 我们在Apple Watch上也会看到正在转圈并重新启动。
注意事项：
1. 需要在iPhone和Apple Watch保持连接的情况下进行操作。
2. 只能通过设备管理器手动解绑iPhone和Apple Watch。
3. 如果无法找到“取消配对Apple Watch”的选项，可能是iOS版本过低或者系统问题。
4. 解绑之前请确保不要关闭或解锁手机，以免丢失数据。
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