芒果去核方法：首先将芒果对半切开，然后将籽放入碗中搅拌均匀；再用勺子轻轻刮除籽，最后清洗干净即可。使用这种方法能有效去除芒果内部的籽，保持芒果口感的同时保持营养成分不流失。需要注意的是，新鲜芒果含有较多水分，如果处理不当可能会导致口感变差。
1、切开芒果的两面或核，将其一侧的皮剥下，沿着果核位置斜切数刀，形成小口，再横向切一道口子，如此一来就能轻松分离出果肉和果核。
2、从芒果中心挖一个圆环形区域，将芒果整体放在桌子上，用两手分别握住芒果的两侧，用手向相反方向旋转芒果，这样就可以轻易地将果肉剥离出来，最终获得果核。
请注意，在制作芒果的时候要避免破坏其内部的纤维结构，同时也要注意保持食材的新鲜度。
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