军粮什锦炒饭是一种常见的军粮饭菜，通常由蔬菜、肉类、米饭等食材组成。做法简单，只需将食材混合在一起，用小火慢炒即可。军粮什锦炒饭中还可以加入一些调料，如酱油、糖、蒜蓉等，增加口感和香味。这款饭菜富含蛋白质和营养素，是军队用餐时的理想选择。
1、米饭 350 克。
2、火腿 15 克。
3、鸡蛋 2 个。
4、胡萝卜 15 克。
5、黄瓜 20 克。
6、青豆 15 克。
7、虾仁 15 克。
8、大葱 20 克。
9、鸡精 2 汤匙。
10、盐 2 汤匙。
11、食用油 30 克。
1、准备原料。
2、鸡蛋打入碗中加入少许盐搅拌均匀备用。
3、火腿，黄瓜，胡萝卜，青豆，虾仁均切丁。
4、大葱切成葱花。
5、锅内加入清水，大火烧开，将火腿，黄瓜，胡萝卜，青豆，虾仁沸水至断生。
6、过滤掉沥干水分备用。
7、锅内加入适量油热后放入鸡蛋煸炒熟后倒出备用。
8、另起锅加入食用油热后加入葱花爆出香味。
9、加入米饭，将火腿，黄瓜，胡萝卜，虾仁翻炒，然后加入盐，鸡精调味，翻炒均匀后出锅装盘即可。
10、原味炒饭完成。
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