宝宝虾仁粥是一种营养丰富的食品，制作简单。将适量虾仁用清水洗净备用。在锅中加入足够的水和适量的油，待水开后放入虾仁煮熟，捞出备用。取一小碗，倒入煮好的虾仁，再加入一些盐、胡椒粉等调料调味即可。这款粥口感鲜美，适合儿童食用，可以帮助他们增强免疫力。
新鲜大虾8只，胡萝卜35克，大米60克，干香菇6小朵，油菜1棵，姜1片，食盐适量，香油少许，清水650毫升。
烹饪步骤如下：
1、将大米洗净两遍浸泡半小时，使米粒吸足水分变成圆润的状态。
2、新鲜的大虾去壳去除虾线，用厨房纸巾吸干水分，并切成两半备用。
3、干香菇提前泡发切片，胡萝卜清洗干净切小丁，油菜洗净切段，姜洗净切碎备用。
4、锅中倒入少量食用油，用小火加热，放入姜末炒出香味。
5、接着将处理好的虾头放入锅中，轻轻按压以释放虾油。
6、加入浸泡过的大米，然后倒入约650毫升的清水，接着倒入炒好的虾油。
7、开大火煮至沸腾状态，然后加入香菇和胡萝卜搅拌均匀，继续煮沸15-20分钟，期间要定期搅拌以免粘锅。
8、等到粥变稠的时候，可以加入虾仁和油菜，再次搅拌均匀并继续煮3分钟。
9、最后调入少许食盐、几滴香油，搅拌均匀后再关火即可完成。
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