天麻炖排骨是一道美味可口的家常菜。需要将排骨剁成小块，用清水浸泡半小时去除血水和杂质；锅中加入适量的油，放入冰糖炒至红色；倒入排骨翻煎至两面微黄；加入天麻、生姜片、八角、香叶等调料慢炖45分钟即可。，，这款菜具有温补气血的功效，适合身体虚弱或者疲劳的人群食用。它还富含钙质和微量元素，对骨骼健康有着极大的益处。希望你喜欢这道菜肴！
天麻炖排骨的做法？
用料
天麻 几片
排骨 1斤
姜 10片左右
盐 少许
料酒 一小匙
花椒 十几颗
天麻炖排骨的做法步骤
1、新鲜排骨洗净，小火烧开绰水，绰水的时候加4.5片生姜，少许花椒，一小匙料酒 。
2、烧开后用清水多清洗几遍，把煮出来的浮沫冲洗干净。
3、把冲洗干净的排骨放进电压力锅，放入天麻和5.6片生姜，按煲汤键即可。
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