炸鸡粉是由面粉、淀粉和水混合而成的一种调味品。它适用于各种鸡肉菜肴的制作，如炸鸡、炸鱼等。要调制炸鸡粉，首先将面粉、淀粉和水按一定比例混合均匀，然后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料搅拌均匀即可。这样做的炸鸡粉口感鲜美，口味独特。
1、准备玉米淀粉50克，面粉50克，以及适量的盐。
2、在一个碗里，混合上述的所有调料，直到它们完全融合在一起。
3、当你想炸鸡时，提前将鸡肉腌制，从腌制好的鸡肉中取出，将其放在调制好的炸鸡粉中，用手指轻轻按压并搅拌鸡肉，使每一块鸡肉都均匀地裹上面粉，将裹了面糊的鸡肉投入到一杯清水中，然后迅速将它捞出。
4、在捞出的鸡肉上再次裹一次面糊，以确保其外皮金黄酥脆。
你已经掌握了如何正确地制作炸鸡粉，并且可以开始在家中制作美味的炸鸡了！
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