目前没有特定的技术或算法可以自动提取图片中的特殊符号和文字。你可以通过手写识别技术来尝试自动识别图片中的字符，或者使用深度学习技术训练模型来实现更准确的识别效果。如果你有特殊的标记需要提取，也可以考虑手动编写程序来进行辅助处理。
可以通过下载一个叫做清描的应用来实现这个需求，清描是一款非常强大的图像识别软件，它可以很好地识别和提取图像中的各种字符和符号。
打开清描应用程序后，用户可以选择软件主界面的文字识别功能，在屏幕顶部，你会看到一个“识别”的选项，点击它，然后选择你想要识别的文件，你还可以直接上传一张已经拍摄的照片，并使用该图片框选出你需要识别的范围，然后点击“文字识别”即可。
在图片上有些文字时，我们可以使用其他的图像识别工具来进行处理，在微信里有一个叫做“传图识字”的小程序，我们可以在手机上输入要识别的图片中的文字，并通过这种方式来进行识别和转换。
在“传图识字”程序中，用户可以有两个选择：可以从相册中选择或从聊天中选择，用户可以根据自己的需要，选择不同的选项进行识别，如果是从相册中选择，只需点击“开始识别”按钮；如果是从聊天中选择，只需要选择你要搜索文字的图片，点击下面的黑框内的“开始识别”按钮，稍等片刻，就可以得到识别的结果了。
如果你觉得识别出来的结果不准确，还需要自己进行修改，在“完成选词”页面，你可以对提取的文本进行进一步的处理，例如复制文字、发送邮件、导出文件、转发好友等，以便更好地利用这些信息。
注意，即使你使用了多种工具和技术，也需要花费一定的时间来进行准确的识别，建议大家在进行这项任务时，最好能够多准备一些备选方案，以备不时之需。
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