板栗在保存时要注意避免长时间暴露于空气中，以免发生腐烂。可以将板栗放在透气、干燥的地方，并定期检查板栗的状态，确保其没有腐烂或发霉的现象。也可以使用保鲜膜覆盖板栗，以保持其新鲜度和风味。
大量的板栗储存在各种方法中，但以下是其中一些有效的方式：
1、沙埋法：
将板栗堆积成适当高度和厚度的沙层，约在十厘米至一米之间，此方法的湿度应保持在65%。
2、冷藏储存法：
由于板栗含有较高的水分含量，常温储存容易腐烂，可以将其冷冻存储，具体的步骤如下：
- 将板栗装入密封袋中，并放入1-4摄氏度的冷冻库中。
3、盐水储存法：
在水中加入适量食盐，浸泡板栗数分钟，然后将其置于架上，这样既可以防止霉变，又能增加其保质期。
4、木屑混藏储存板栗法：
将板栗堆积成交错状，每个交叉点附近放一块木屑，这种方法有助于隔绝空气，降低氧化反应的风险，也可以提高板栗的存储稳定性。
储存大量板栗的最佳方法需要考虑到板栗的种类、生长环境、保存温度以及预期需求等多方面因素，如果不确定，请咨询农作物存储专家或寻找专业的储存建议。
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