棒子面窝头是东北菜谱中的一道家常美味。需要准备材料有：棒子面、白菜帮子、葱花、酱油、盐、油；将棒子面放入锅中煮熟，然后和面、揉面、擀面皮、包馅、上笼蒸熟即可。
棒子面窝头怎么做？
用料
玉米面600克，豆面120克，牛奶250克，水100克，酌情可以再加，酵母3克，小苏打3克，葡萄干适量
步骤 1，用搅拌机把干黄豆打成豆面。
步骤 2，牛奶加热至40度左右，所有材料混合均匀。盖盖，醒发2小时。
步骤 3，醒发后，200克一个窝头，整形，上屉。蒸锅里水一定要加足，上汽后大火蒸30分钟。
步骤 4，出锅，底部朝上，散散水汽。
粮食危机又来了，谁能实现“棒子面窝头自由”？
俄乌战争给世界带来灾难，由其是粮食石油，粮食是根本，粮荒对经济落后的国家是致命的，别说大米白面，棒子面能吃饱就知足了！我们生在中国，就应该感到自豪，是幸福！只有共产党才是百姓的衣食父母！
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