制作
怎么做出好吃的豆芽炒肉?
好吃的豆芽炒肉首先需要准备配料:
五花肉400g 、 调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量 、花椒适量
烹饪步骤:
1.把豆芽洗净,把肉切成肉丝,薄豆腐皮切成条
2.花椒爆锅捞出花椒,放葱花后再放肉,把肉炒熟
3.肉熟后放豆芽翻炒
4.豆芽五分熟时放薄豆腐皮
5.都放好后,再把干辣椒丝放入
6.起锅,熟了装盘
豆芽炒肉片的做法?
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黄豆芽,猪肉,葱,生粉,生抽,油盐适量,豆芽用清水浸泡多洗,瘦肉切薄片用生抽,生粉,拌匀,热油锅放肉片翻炒香,放入豆芽一起炒,滴少量的白醋一起炒到豆芽变色时,放适量盐 和清水,盖上锅盖焖煮片刻,揭开锅盖 放入葱段,炒匀即可出锅,
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