"菜花炒肉是一道美味且简单易做的家常菜。首先将肉切片用料酒、生抽、胡椒粉腌制半小时。然后将菜花焯水后切段。最后在锅中加入油，放入腌制好的肉片翻煎至微黄色。接着放入焯过水的菜花翻炒均匀。最后撒上适量的盐和鸡精调味即可。这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭食用。"
菜花炒肉的家常做法王刚？
食材：
花菜400克，瘦肉300克，辣椒2个，
调料：
盐，调和油，鸡精，生抽，调味鲜。
方法：
1、瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。
2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，
3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。
4、再加入切好的花菜，
5、翻炒片刻，加入精盐，
6、将花菜炒熟，调入生抽。
7、加一点点清水烧开，
8、再调入鸡精，调味鲜即成。
0