蒸秋葵是一种简单又美味的做法。将秋葵洗净并用刀切开，然后在蒸锅中加入适量水和盐，将切好的秋葵放入蒸锅中大火蒸熟即可。这种烹饪方式可以让秋葵保持原汁原味，营养丰富。还可以添加一些调料，如蒜蓉、酱油等，增加风味。这是一道适合家庭日常食用的菜品，既健康又能满足口感需求。
- 食材：新鲜秋葵，适量食盐，适量生抽（或酱油），适量红油辣子油（可选）
制作步骤：
1. 准备新鲜秋葵，去掉两头的硬茎。
2. 将洗净的新鲜秋葵放入碗中，加入适量的水将其完全淹没。
3. 混合适量的食盐和生抽（或酱油），并将其搅拌均匀，确保每一片秋葵都被均匀的调味料覆盖。
4. 将盐和生抽调匀后的碗放在锅中，用大火蒸煮15-20分钟，待其熟透就可以食用了。
注意事项：
- 秋葵含有少量的黏液质，在切掉叶柄的地方滴一滴菜油可以减少涩味。
- 如果你喜欢辣的口感，可以在调料中加入少许的红油辣子油。
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