炖鸡汤是一道营养丰富的家常菜。需要准备鸡、黄豆、红枣、枸杞等食材，加入适量清水，慢炖至鸡肉烂熟即可。此汤具有补血养颜、滋阴润燥的功效，特别适合身体虚弱、面色苍白的人群食用。在炖煮过程中要注意火候和时间，以保证汤品口感鲜美，营养丰富。
炖鸡汤做法家常做法？
我们家的鸡汤，我们喜欢把老母鸡洗干净，然后用开水煮几分钟，拿起来用冷水冲洗，然后再锅里炒一下，把它倒在砂锅里，事先准备好的开水倒下去，放一点姜葱想放几颗花椒，可以放一点海带丝， 然后打开登上一个小时，如果是老母鸡的话，就要炖上两个小时，这样炖出来的鸡肉都又好吃，
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