冬瓜富含多种营养成分，适合夏天食用。下面为大家推荐十种最美味的做法：将冬瓜切片蒸熟；将冬瓜与猪肉、鸡肉等肉类搭配炖汤；用冬瓜泥制作抹茶冰激凌；还可以用冬瓜皮做美容面膜；冬瓜可以用于制作糕点和甜品。这些方法都为冬季饮食增添了一份丰富的口感和营养价值。
- 冬瓜 500 克
- 猪肉末 50 克
- 小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油 各适量。
做法：
1、冬瓜去皮，然后在表面剞十字花刀，接着再改刀成3厘米见方的块。
2、净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用，锅留底油，下猪肉末炒至酥香时，掺入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色，并放入小米椒节，烧至汁干亮油时，撒入葱花即可。
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