以下是简单的烧蒜泥龙虾做法：，，1. 龙虾清洗干净后剁成小块。，2. 大蒜剥皮切末。，3. 热锅凉油，放入剁好的龙虾小块煎至两面微黄，捞出备用。，4. 锅中留底油，放入切好的大蒜末炒香，再加入适量生抽、糖和料酒翻炒均匀。，5. 加入煎好的龙虾块，翻煮片刻让龙虾充分吸收调料的味道。，6. 最后撒上葱花即可。这道菜口感鲜美，蒜香浓郁，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。
2、请清洗好龙虾。
3、准备好蒜泥。
4、油、盐、胡椒粉、酱油等调料。
5、锅中加油，放入蒜泥、葱段和辣椒等材料翻炒，炒出香味后，把龙虾倒入锅中一起翻炒，待虾壳变成红色后，加入适量的清水，在锅中加入酱油、盐、料酒等调料，并用中小火慢慢炖煮至味道适口即可出锅。
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