酸甜萝卜的做法？

酸甜萝卜的做法很简单，只需要将洗净切好的萝卜块加入白糖、醋和水一同煮熟即可。这道菜既简单又美味，是消暑解渴的好选择。它还能帮助消化，预防便秘。

"食材: 萝卜皮、香油、腊八醋、盐适量"

1、吃萝卜时，先将皮削下来切成小块放入碗中(削萝卜皮时最好稍微连着一点儿萝卜肉，这样吃得时候，很有口感)；

2、接着往碗中撒一小勺盐，用筷子拌匀，静置10分钟(这时萝卜皮会杀出一些水来);

3、将水倒掉(这样萝卜皮的辣气就没有了);

4、倒些腊八醋和香油搅拌，就可以吃了。