玉米馅饼是一种美味的家常菜,将新鲜玉米切碎与面团混合,再加入调味料,烘烤至金黄色即可。这是一道营养丰富、口感独特的美食,适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。
土豆、胡萝卜、玉米粒、淀粉、饺子皮。
做法:
1. 准备好食材,将土豆、胡萝卜清洗干净切片,过热水焯水,取出备用;
2. 锅里放入适量清水烧开,下入玉米煮熟,捞出放在土豆泥盘中,加适量盐、胡椒粉、生抽调味,用筷子搅打均匀;
3. 取适量面粉,放入大碗中,慢慢倒入水,一边倒一边搅拌,直到面粉被完全吸收;
4. 筛入适量玉米糊,继续搅拌均匀,最后加入面糊,用勺子挖成圆形的面饼状;
5. 擀成有纹理的饼皮,压平,用一张饺子皮包裹起这个饼;
6. 放入平底锅中,小火煎至两面微黄,表面微焦即可出锅。
注意:使用不同的材料可以做出各种口味的玉米馅饼,例如加入各种蔬菜、坚果等,可以根据个人口味调整调料的比例。
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