这道菜主要以猪肉为主料，将萝卜丝和肉片搭配在一起，加入调料翻炒，口感鲜美，营养丰富。制作时需要注意火候适中，让食材充分烹饪，同时也可以根据个人口味添加适量糖、醋等调味品。
萝卜丝炒肉怎么做好吃？
用料
兔腿 3只
白萝卜 1只
葱 2根
红辣椒 适量
姜 4-5片
蒜 半头
料酒 1瓶盖
酱油 适量
盐 适量
糖 1/2tsp
萝卜丝炒兔肉的做法
兔肉切大拇指盖大小，加料酒、酱油、盐和糖适量，腌制2小时入味。白萝卜刨丝加少许盐去水
姜切片 蒜压碎 辣椒、葱切粒
去水后的萝卜丝入油锅炒熟，盛出待用
根据兔肉的量放油 油热后入姜、蒜和辣椒翻炒片刻，入兔肉快炒。待兔肉熟后加入萝卜丝、葱花翻炒均匀即可出锅
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