"雪花酥"是一道美味可口的传统甜点。它的制作方法非常简单，主要由酥皮和巧克力两部分组成，口感香脆可口，让人回味无穷。，，## 做法，，1. **准备材料**：全麦面粉150克，无盐黄油70克，细砂糖80克，鸡蛋1个，可可粉适量。，，2. **混合面团**：将全麦面粉与黄油混合均匀，揉成柔软的面团。， ，3. **加入鸡蛋和糖**：然后在面团中加入细砂糖，继续揉搓至面团光滑并有弹性。，，4. **裹上锡纸**：把面团包裹在锡纸上，防止热量流失。， ，5. **放入冰箱冷藏**：冷藏约30分钟，让面团变硬。，，6. **取出撒上可可粉**：然后从冰箱取出，切成适当大小的小块。，，7. **烘烤**：放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约15分钟。，，8. **完成**，，以上就是制作雪花酥的过程。当它出炉时，满屋都是香浓的味道。可以配上一杯热茶，一起享受美食的乐趣吧！
黄油：40克，棉花糖：150克，奶酪苏打饼：175克，坚果和蔓越莓干：120克，牛奶与芝士饼干碎：40克+5克，雪花粉（牛奶与芝士饼干碎）：15克+8克。
步骤如下：
首先将黄油加热融化，待其完全融化后倒入棉花糖中搅拌均匀，直至糖完全溶解，然后加入奶酪苏打饼块，继续搅拌均匀。
接下来在烤盘上铺上一层烘焙纸，并在其上放一层核桃和蔓越莓干，重复这个步骤，直到所有的核桃和蔓越莓干都铺完，在蛋糕底部撒上一层粉末状的奶酪雪花粉。
最后将融化的黄油倒在上面的奶酪雪花粉上，再撒上一层粉末状的雪花粉，使其看起来像是被雪花覆盖的蛋糕，将烤箱预热至190摄氏度，放入烤盘烤约20分钟即可完成。
雪糕配方的话那就是，黄油20g，棉花糖150g，面粉120g，水适量，白糖少许，把所有的东西混合在一起揉成面团，醒发半小时，然后把面团分成若干份，每份做成小球，放入锅里蒸熟就可以吃了。
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