本篇文章探讨了生蚝是否可以在先将其壳煮熟后再用撬棍撬开的问题。文章指出，将生蚝壳在锅中煮熟有助于保持其鲜美口感和营养成分，并且能有效杀死其中可能存在的细菌。在食用生蚝之前，最好先将其壳加热至完全煮熟。这也取决于具体条件和食材性质，建议在烹饪前进行适量试吃以确保口感和安全性。
生蚝可以先带壳蒸熟再撬开吗？
要先撬开再蒸，生蚝在海中生活的时候，会吸附很多脏东西到身体里面，例如海藻、泥沙和其他杂质等。所以生蚝肉中会含有很多细菌和其他脏物，甚至是它的排泄物，这些东西就是让生蚝吃起来有泥土味和腥臭的罪魁祸首。
而且这些脏东西吃到肚子里肯定是没有好处的，必须要完全清除干净才行。虽然生蚝在烹饪的过程中会自动把壳打开，但即使经过高温处理，也没办法把里面的脏东西排干净，所以我们在烹饪生蚝前就应该把里面的脏东西全部处理掉。
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