板栗是一种富含营养的水果，但由于容易受到生虫的影响，因此需要采取一些措施来避免其生虫。一种常见的做法是将板栗储存在干燥、通风的地方，或者使用除虫剂进行喷洒处理。可以适当修剪和施肥以保持土壤的清洁和湿润，以及定期清理板栗树下的落叶和枯枝等。通过这些措施，可以有效预防板栗生虫的发生。
1. 风干法：将新鲜板栗放入冷水中浸泡7-10天后，取出并沥干水分，放在阴凉通风的地方保存。
2. 摊晾法：将鲜板栗摊放在通风的地方即可，一般可保存两个月不会变质。
3. 沙存法：首先铺一层沙土，然后放置板栗，一层层叠放，以保证板栗能保持湿润，但是需要定期喷水保持湿润，但不能过多，以免破坏板栗内部的水分平衡，需要注意的是，这种方法适用于没有空调和湿度控制条件下的存储环境。
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