简单的牛奶布丁做法？，只需几步，轻松制作美味的牛奶布丁！

牛奶布丁是一种以牛奶、鸡蛋和砂糖为主要原料制作的甜品。要做出简单易做的牛奶布丁，你需要准备400克牛奶，2个鸡蛋，150克砂糖。将牛奶倒入锅中加热，加入砂糖搅拌均匀，然后慢慢打入鸡蛋，边打边倒入牛奶液中，继续搅拌均匀即可。，，如果你想要更加丰富的口感，可以在混合液体后加入一些香草精或者柠檬汁。制作好的牛奶布丁放入冰箱冷藏，待其凝固成固体状时即可食用。牛奶布丁是一款非常适合早餐或者下午茶的小点心，不仅可以满足你的甜食欲望，也可以给你带来一天的好心情。

新鲜牛奶、鸡蛋、砂糖。

1、先准备好牛奶和砂糖，砂糖要完全溶解在牛奶里，这样才能让布丁滑嫩。

2、将一个小碗加热，加入砂糖并慢慢搅拌直到糖完全融化。

3、鸡蛋打入碗中，用叉子轻轻搅拌均匀。

4、将煮好的砂糖牛奶倒入布丁模具中，将模具底部铺好，并用橡皮筋固定好，也可以在表面刷一层薄薄的油防止粘底。

5、将搅拌均匀的鸡蛋牛奶倒入模具中，然后倒入冰箱冷藏，需要冷藏4小时以上才能取出食用。

6、出锅后，可以使用锡纸覆盖在布丁模具上，防止烤箱蒸汽影响其美观度，在锡纸上挖几个小洞，方便倒扣出来食用。

7、用烤箱将布丁放入预热至175℃的烤箱中，烘烤10分钟左右，直至布丁边缘凝固且颜色变为金黄色即可。

8、蒸好的布丁应放置一会儿后再切片享用。

对于牛奶布丁的改进版本：

- 可以在煮糖的过程中添加一些香草精或者柠檬汁增加味道。

- 可以选择抹茶粉或者其他你喜欢的口味的色素为布丁增添色彩。

- 在清洗布丁模具时，可以用温水和洗涤剂轻轻清洗干净，然后晾干即可。

- 如果需要更好的密封性，可以在蛋糕模型上刻一些小孔，方便盖上锡纸。