一份美味的纯瘦牛肉料理需要先将牛肉切成薄片，然后加入适量调料腌制。接下来要准备炖锅，并烧开水，放入牛肉片煮熟，最后撒上香菜和葱花即可享用。经过简单步骤，就能制作出一道口感鲜嫩、味道醇厚的纯瘦牛肉料理。
牛肉粿条做法11.潮汕粿条+牛肉+芥蓝菜+沙茶酱\n牛肉粿条做法22.牛肉按照纹理，切薄片，加入适量的沙茶酱\n牛肉粿条做法33.搅拌均匀，腌制10分钟\n牛肉粿条做法44.腌制牛肉过程，将芥蓝菜洗净，切小段\n牛肉粿条做法55.锅内下油，烧热，倒入粿条，牛肉\n牛肉粿条做法66.大火翻炒至粿条滚烫，淋入适量的生抽\n牛肉粿条做法77.翻炒均匀，装盘\n牛肉粿条做法88.锅内再加入少量的油，烧热，爆香姜末\n牛肉粿条做法99.倒入切好的芥蓝菜\n牛肉粿条做法1010.翻炒到菜变软，加入少量的盐\n牛肉粿条的做法1111.将菜推至锅的一角，这时锅内会有一些菜汤，将牛肉倒在这些滚开的菜汤中\n牛肉粿条的做法1212.用筷子快速翻搅至牛肉变色\n牛肉粿条的做法1313.将芥蓝菜和牛肉淋在粿条上，即可美美享用。
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