甜排骨是一道具有经典美味的传统美食，这道菜需要将排骨煮熟并加入糖、料酒等调料，然后撒上葱花和香菜作为装饰。最后需要翻煎均匀，使得每一根排骨都沾满糖分。这样一道色泽鲜艳、口感滑嫩的甜排骨就做好了。它的制作过程简单易学，是许多家庭烹饪中的常客。如果你也喜欢甜食，那么不妨试试这道美食，一定会让你大吃一惊。
甜排骨的正确做法？
烹饪是先将排骨焯水去血水和杂质，然后用冷水浸泡20分钟，再放入锅中加适量水和调料（例如生姜、葱、料酒等）煮开，转小火慢炖约30分钟至排骨软烂，捞出晾凉备用。
接着，用剩余的汤汁倒入锅中加入白糖、红糖、醋等制作糖醋汁，将排骨放入锅中翻炒均匀，使其充分裹上糖醋汁。
最后，撒上适量的白芝麻即可。
能够保留排骨的原汁原味，并且口感更加鲜嫩可口。
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